Получите оптовый прайс-лист
Из 57 наименований продукции
Длительное равномерное созревание теста насыщает его неповторимым ароматом, структурой, с превосходной тонкой хрустящей коркой и мелкими пузырьками
Наша выпечка и слойки производятся на закваске с применением сухой опары
Закваска с добавлением подготовленной опары позволяет бродить тесту без добавления дрожжей при температуре +2, +4°С
Основная цель технологии — замедление процессов созревания теста
Продукция выбраживает в холодильных камерах от 24 часов