Наверх

Официальный сайт
компании «Маковка»

Пекарня «Маковка»

Это более 100 заведений с ежемесячной выручкой более 70 млн. руб.

История компании

  • Мы открыли первую пекарню в 2014 году.

    Это было небольшое заведение на 18 м², в котором постоянно была очередь, поскольку посетители были счастливы, что у них появилась возможность покупать свежий натуральный хлеб рядом с домом.

  • Естественно, нас воодушевил успех, и мы начали открывать новые пекарни. Так, через 2 года их стало 40. Каждая — со стабильной чистой прибылью от 2,5 до 5 млн рублей в год

  • Сегодня «Маковка» - это более 70 пекарен по всей России. Мы не останавливаемся на достигнутом, а продолжаем расширяться и улучшать наш продукт. К началу 2019 года мы планируем открыть еще 30 пекарен и стать одной из самых крупнейших сетей пекарен в России.

  • Более 100 пекарен. Открыты в Республике Беларусь и Казахстан. Организована бесплатная школа для линейного персонала (пекари, кассиры, администраторы). Внедрено обучение для собственников «Хозяин пекарни».

Пекарни с лучшей выручкой

г. Реутов, ул.Дзержинского владение 11

  • Инвестиции: 3 млн.руб.
  • Выручка: 2 800 000 руб.
  • Средний чек: 120 руб.
  • Чистая прибыль: 700 000 руб.

Дорогие гости, приглашаем вас посетить пекарню «Маковка». У нас вы в любое время найдете свежую выпечку, которая изготовлена вручную с использованием натуральных компонентов.

г. Жуковский, ул.Чкалова, д. 4г

  • Инвестиции: 2 млн руб.
  • Выручка: 1 800 000 руб.
  • Средний чек: 120 руб.
  • Чистая прибыль: 300 000 руб.

Приглашаем вас попробовать выпечку пекарни «Маковка». Наши кондитеры используют проверенные рецепты, натуральные продукты, поэтому выпечка всегда вкусная и свежая. Приходите, и у нас вы точно найдете то, что хотели.

Наши ценности и причины успеха — это натуральные ингредиенты, места с большой проходимостью и широкий ассортимент

  • Люди идут к нам за вкусной выпечкой из натуральных ингредиентов. Мы могли бы снизить себестоимость, используя добавки, но никогда не пойдем на это, так как хотим производить только полезную продукцию и ищем партнеров с такими же принципами.

  • Второй секрет успеха — проходимость мест. Мы умеем считать и прогнозировать проходимость, а значит и выручку. Для этого у нас работает специалист, который помогает нам и франчайзи правильно выбрать локацию.

  • Ассортимент из татарской, азербайджанской, грузинской, узбекской, итальянской и русской кухни.

    12 видов хлеба

    8 видов пирогов

    20 видов сладкой выпечки

    25 видов сытной выпечки

Ключевые сотрудники

Бикбулатов Алишер

Основатель сети пекарен "Маковка"

Дать максимальному количеству людей возможность приобрести натуральную хлебобулочную продукцию в шаговой доступности.

Митин Станислав

Генеральный директор

Каждая пекарня, которая входит в Федеральную сеть «Маковка», должна работать на максимуме своих производственных возможностей. Экономическая эффективность работы должна полностью соответствовать заявленным показателям. Каждый партнер через полгода совместной работы должен открыть вторую пекарню.

‹ Скролл влево

Надежда Исмоилова

Старший финансовый аналитик

Я разрабатываю системы финансовой отчетности для компании. Участвую в подготовке финансовых и аналитических отчетов. Информирую руководителей о финансовом положении компании

Павлинова Екатерина

Менеджер по продажам

Предоставлю все вводные данные нашим будущим партнёрам, как открыть пекарню с нуля, расскажу структуру работы нашей компании и помогу принять Вам верное и эффективное решение.

Беседина Елена

Проект-менеджер

Я помогу Вам открыть пекарню, которая будет отвечать всем требованиям текущего законодательства
РФ и корпоративным
требованиям компании.

Кульбаева Халимат

Старший технолог

Работаю в компании «Маковка» технологом с первого дня ее работы.
Приеду и обучу Вас и Ваших пекарей готовить вкусную и полезную продукцию.

Коломыцина Алина

Менеджер по продажам

Проконсультирую наших партнеров по всем вопросам, связанными с открытием и ведением бизнеса в сфере производства и продажи хлебобулочных изделий.

Сергей Козлов

Менеджер отдела открытия

Я найду самую лучшую и выгодную локацию
в любом городе для Вашей будущей прибыльной пекарни
"Маковка".

Александр Качеев

Менеджер отдела открытия

Не знаете, как и где найти локацию под будущую пекарню? Не беда! Я с удовольствием решу
эту проблему!

Давид София

Старший администратор

Обучу Вас и Ваших кассиров, как работать на кассе, вести документацию, работать с поставщиками.

Мартынов Александр

Аккаунт менеджер

Я несу ответственность за работу наших партнёров, у Вас всегда есть мой номер, по которому Вы можете позвонить в любой момент.

Ольга Иваненко

Проект-менеджер

С удовольствием помогу Вам открыть пекарню по всем стандартам
компании "Маковка", которая будет отвечать всем требованиям законодательства РФ.

Алексей Мельников

Проект-менеджер

Вместе с Вами пошагово откроем пекарню по всем стандартам компании «Маковка». С радостью отвечу на любые ваши вопросы, связанные с открытием пекарни.

Баранова Кристина

Юрист

Моей задачей является минимизация рисков при подписании договоров аренды. При возникновении любой ситуации в рамках работы пекарни - вы всегда можете рассчитывать на меня.

Булочникова Олеся

Руководитель отдела снабжения

Моя обязанность - это взаимодействие с поставщиками и налаживание партнерских отношений. Грамотно оснащённая пекарня, залог успешного бизнеса.

Анкундинов Максим

Отдел развития

Развитие современного бизнеса невозможно без соц.сетей. Я научу Вас, как превратить аккаунт Вашей пекарни в инструмент привлечения новых клиентов в пекарню.

Пекарская Юлия

Менеджер отдела продаж

Расскажу, как, с помощью нашей дружной и профессиональной команды, открыть пекарню своей мечты. Подскажу какие этапы Вас ожидают, отвечу на Ваши вопросы.

Русель Дарья

HR-менеджер

Наша команда постоянно растет. Я нахожу лучших сотрудников, чтобы они могли качественно выполнять, поставленные задачи.

Бурмистрова Алена

Помощник генерального директора

С радостью отвечу на все ваши вопросы и при необходимости организую встречу с нашим руководителем.

Кайбелева Юлия

Территориальный управляющий

Моя главная задача дарить вам возможность иметь горячую,
вкусную и свежую выпечку к вашему столу

Фонов Игорь

Исполнительный директор

Управление - это процесс планирования, организации, мотивации и контроля, необходимый для того, чтобы сформулировать и достичь цель. Мы даём необходимые инструменты, а успешность их применения зависит только от Вас

Серебренникова Лилия

Маркетолог

Моя основная задача обеспечивать поток посетителей и формировать лояльность клиентов, путем разработки и внедрения маркетинговых мероприятий. Также формирую единый стиль оформления пекарен, для комфорта и удобства гостей.

Станьте партнером: откройте пекарню по франшизе в своем городе

Спасибо!

Ваша заявка отправлена успешно!